Горошница Без Замачивания Рецепт Пошагово С Фото

Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Гороховая каша с содой без замачивания.

Каша гороховая без замачивания

Традиционное блюдо русской кухни — горошница. Экономное, сытное, питательное кушанье, обязательно присутствовавшее на столах крестьян и знати. Даже праздничные пиршества царей не обходились без неё. Классическая гороховая каша варилась на воде и заправлялась пассерованными овощами.

О пользе блюд из бобовых культур написано столько, что добавить, пожалуй, нечего. Лучшая им рекомендация — обязательное присутствие в рационе детских садов. Основной продукт, крупа, проверяется на качество просто — если горошинка легко раскусывается без размачивания, то и разварится каша в мягкой воде быстро. Первое, что следует сделать, хорошо размочить горох. Для этого с вечера, но не менее чем за шесть часов до приготовления перебираем его и оставляем в воде.

Варите в мультиварке в режиме «Тушение» 2 часа. За 10—15 минут до конца приготовления посолите. Перемешайте готовую гороховую кашу. Вам понравился рецепт? Оцените его!

Похожие статьи

• Лакедра рыба в духовке рецепты
• Розочка рисунок на ногтях пошагово
• Ardis певица без зубов
• Как сделать нос для бабы яги своими руками пошагово